Bières artisanales : la recette d'un phénomène local
L'Illade à Chartres - 05/10/2024, 12:00Comment la bière artisanale est-elle devenue un véritable phénomène culinaire ? Dans cette émission, partez à la rencontre des artisans du territoire avec Vincent Crosnier, fondateur de la Brasserie Eurélienne, et Marie Tribouillet, productrice de la Bière de Chartres. Ensemble, ils explorent la montée en puissance des bières artisanales et l'authenticité recherchée par les consommateurs d'aujourd'hui. Une discussion passionnante sur les origines, les motivations et l'avenir de cette boisson incontournable.
Invités :
- Marie Tribouillet, productrice de la bière de Chartres
- Vincent Crosnier, fondateur de la brasserie Eurélienne
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION